Het is belangrijk als je je keuken plant, opknapt of renoveert, om te kiezen voor een krachtige afzuigkap. Want de etenslucht die bij het koken ontstaat, bestaat uit vochtigheid, geuren en vet. Die blijft niet alleen in de keuken hangen, maar slaat als een vetlaagje neer op je
Een
Direct naar:
Luchtafvoer of recirculatie afzuigkap?
Je hebt twee mogelijkheden: je kiest voor een afzuigkap met luchtafvoer of voor een afzuigkap met recirculatie. Moderne afzuigkappen zijn doorgaans geschikt voor luchtafvoer en recirculatie.
| Eigenschap | Luchtafvoer | Recirculatie |
|---|---|---|
| Geurverwijdering | Uitstekend | Goed |
| Vochtafvoer | Ja | Nee |
| Installatie | Lastiger | Eenvoudiger |
| Energieverlies | Mogelijk | Nee |
| Filter vervangen | Minder vaak | Regelmatig |
Bij een luchtafvoersysteem worden hinderlijke geurtjes, damp en vetdeeltjes door een filter naar buiten geleid. Voldoende aanvoer van verse lucht zorgt voor een soepelere werking en een effectiever luchtvermogen dan bij recirculatiesystemen. Het luchtafvoersysteem is echter lastiger te installeren en kan door de lucht die naar buiten wordt geleid voor energieverlies zorgen.
Bij een recirculatiesysteem wordt de lucht uit de keuken in de afzuigkap via een vet- en een actieve-koolfilter rondgepompt. Daardoor ontstaat geen energieverlies, maar maakt het wel meer lawaai dan een luchtafvoersysteem.
Vermogen van de afzuigkap
Als je gekozen hebt voor het afzuigsysteem, moet je bij de keuze van de geschikte afzuigkap op een paar zaken letten. Belangrijk is bijvoorbeeld het ventilatievermogen, die samenhangt met de grootte van je keuken. Je moet ook een veilige afstand tot de kookplaat aanhouden. Wij hebben alle belangrijke punten voor je op een rijtje gezet:
| Berekening van het ventilatorvermogen | Om een optimaal ventilatorvermogen te bereiken, moet de lucht in de ruimte 6 tot 12 maal per uur worden ververst.
|
|---|---|
| Operationele tips |
|
| Veilige afstand | Let bij de planning en montage op een afstand van de afzuigkap tot de kookplaat van ca. 65 cm (gasfornuis ca. 75 cm). |
Des te meer kookdampen, hoe hoger de afzuigcapaciteit!
- Voor alle gesloten keukens is een afzuigcapaciteit tot 400 m³ per uur geschikt.
- Bij een gemiddelde open keuken (20 tot 30 m³) heb je genoeg aan een afzuigcapaciteit van 400 tot 600 m³ per uur.
- Een afzuigcapaciteit vanaf 600 m³ per uur heb je nodig wanneer je een grote, open keuken van minimaal 30 m³ hebt.
Als je een afzuigkap met luchtafvoer inbouwt, moet je op een aantal punten letten, zodat de afzuigkap de geuren in je keuken effectief kan afzuigen. De belangrijkste factoren van vermogensverlies hebben we voor je verzameld:
Het aanbrengen van vliegengaas of een terugslagklep is een een belangrijke vermogensverliesfactor.
Een verkleining van de muuropening van 15 naar 12,5 cm gaat gepaard met een vermogensverlies van 30%.
Die aanbevolen diameter van het luchtafvoersysteem staat aangegeven op de luchtafvoeraansluiting van de betreffende afzuigkap.
Per meter buis:
- Gladde buis - 5% vermogensverlies
- Slang - 15% vermogensverlies
Ga uit van een vermogensverlies van 15% per bocht van 90 graden.
Om vermogensverlies te vermijden, moet je voor aankoop je benodigde ventilatorvermogen berekenen:
Oppervlakte van de keuken (m²) x hoogte van de ruimte (m) x 6 of 12 = luchtafvoercapaciteit
Welke afzuigkap is geschikt?
De keuze van je afzuigkap is afhankelijk van de grootte van je keuken en je behoeften. Ook hangt het af van de mogelijkheden om een afzuigkap in te bouwen. Hier laten we je een paar mogelijkheden zien.
Bij afzuigkappen met randafzuiging wordt het vetfilter afgedekt met een metalen of glasplaat. De kookdampen worden dan door de smalle spleet aan de rand tussen plaat en kap aangezogen. Door deze effectieve ontluchting wordt de aanzuigsnelheid van de lucht verhoogd en het werkt tevens optimaal over het gehele oppervlak van de kookplaat.
Liever geen opvallende afzuigkap?
Kies dan voor een kookplaat met afzuiging. Hierbij is de afzuiging direct in de kookplaat geïntegreerd, waardoor kookdampen en geuren meteen bij de bron worden afgezogen. Zo geniet je van een strak en open keukenontwerp zonder een afzuigkap die het zicht bepaalt.
Afzuigkap inbouwen
En dan nu aan de slag: de afzuigkap moet tegen de muur of het plafond. Met z'n tweeën gaat het gemakkelijker. Omdat afzuigkappen met een luchtafvoer anders werken dan met recirculatie, verschilt ook de montage van de afzuigkappen.
Als je in een huurwoning woont, neem dan voor de montage van een afzuigkap met luchtafvoer contact op met de verhuurder. Hier is een kernboring nodig, als er nog geen boorgat aanwezig is.
- Schakel de stroom uit en controleer met een
of er leidingen zijn op de plek waar je de afzuigkap in wilt bouwen. - Plan het luchtafvoerkanaal en zoek de kortste weg van de afzuigkap naar buiten. Om de afzuigkap effectief te laten werken, moet je proberen om bochten van 90°, nauwe plekken en dwarsdoorsnedeveranderingen te vermijden.
- Als je het luchtafvoerkanaal recht kunt inbouwen, mag het niet langer zijn dan 4 meter. Moet je een bocht van 90° inbouwen, dan is de maximale lengte van het luchtafvoerkanaal circa 3 meter. Houd 30 cm ruimte tot waar de bocht van 90° ingebouwd wordt.
- Houd ook rekening met een hellingshoek van 2 voor het luchtafvoerkanaal, dan loopt er geen condenswater naar binnen.
- Gebruik het liefste luchtafvoerbuizen van kunststof. Als je luchtafvoerbuizen flexibel zijn, let er dan op dat ze bij de inbouw niet plat worden gedrukt. Ook dat vermindert de prestaties van de afzuigkap.
- Als je gemarkeerd hebt waar alles moet komen, is het tijd voor de kernboring van 12 - 16 cm in de buitenmuur. Aanbevolen wordt een kernboring van 16 cm. De doorvoeropening is daarna 15 cm breed. Bereid het boren goed voor en ga zorgvuldig te werk. Een onjuist boorgat kan de oorzaak van geluiden zijn of dat je afzuigkap niet efficiënt werkt.
- Is het gat geboord? Dan ontbreekt nu nog de aansluiting van de afzuigkap op de luchtafvoerslang. Bij een grootteverschil tussen luchtafvoerbuis en luchtafvoerslang moet je voor de verbinding een universeel verloopstuk voor luchtafvoersystemen gebruiken.
- Schakel de stroom van de keuken uit.
- Verwijder de oude kap. Dit is ook meteen het beste moment om rondom de oude vetresten weg te schrobben.
- Markeer vervolgens de plek voor je nieuwe afzuigkap. Belangrijk is daarbij om een minimale afstand van 50 - 65 cm tot de kookplaat aan te houden, bij een gasfornuis is de minimale afstand 70 cm. Controleer met een waterpas of de nieuwe plaatsing recht is.
- Is er geen
in de buurt? Dan kun je de afstand door een overbruggen of vooraf door een elektricien een stopcontact laten plaatsen waar je dat nodig hebt. - Zoek iemand om de afzuigkap aan te brengen. De ene houdt vast, de ander monteert. Hoe nauwkeurig de afzuigkap gemonteerd moet worden, is afhankelijk van het model en is beschreven in de montagehandleiding.
- Klaar? Dan de stroom aan, de stekker erin en je kunt de nieuwe afzuigkap in gebruik nemen.
Filters van de afzuigkap reinigen
Bij een afzuigkap met luchtafvoer wordt alleen een vetfilter gebruikt, de afgezogen lucht met de geuren wordt rechtstreeks naar buiten geleid zodat een actief koolstoffilter niet nodig is. Bij een afzuigkap met luchtafvoer is het belangrijk dat je het vetfilter elke maand reinigt.
In een recirculatie afzuigkap komen twee filters voor: het actief koolstoffilter en het vetfilter. Het is belangrijk om beide regelmatig schoon te maken of te vervangen.
Het vetfilter filtert olie- en vetdeeltjes uit de afgezogen lucht. Dat moet je elke maand of na 20 - 30 gebruiksuren reinigen. De vetfilters zijn vaak geschikt voor de vaatwasser of kunnen goed met een afwasmiddel met de hand worden gereinigd. Het actief koolstoffilter bindt de geuren voordat de lucht weer naar de ruimte wordt teruggeleid. Eén voor één verstoppen de poriën en de geuren kunnen dan niet meer worden vastgehouden. Je moet het actief koolstoffilter elke 6 tot 12 maanden bij normaal gebruik vervangen.
Veelgestelde vragen over afzuigkappen
Een afzuigkap met afvoer (naar buiten) is meestal de beste keuze, omdat kooklucht, vocht en geurtjes direct worden afgevoerd. Een recirculatie afzuigkap is een goed alternatief wanneer een afvoer naar buiten niet mogelijk is, maar hou er rekening mee dat de filters regelmatig vervangen moeten worden om goed te blijven werken.
Bij een recirculatie afzuigkap moet het koolstoffilter meestal elke zes tot twaal maanden worden vervangen, afhankelijk van hoe vaak je kookt. Controleer altijd de aanbevelingen van de fabrikant om op tijd het filter te vervangen.
De ideale hoogte van een afzuigkap boven een kookplaat is ongeveer 65 cm. Heb je een gasfornuis, houd dan een grotere afstand aan van ongeveer 75 cm. Zo kan de afzuigkap kookdampen en geuren effectief afvoeren en werk je tegelijkertijd veilig tijdens het koken.
Let op: volg altijd de aanbevelingen van de fabrikant van de afzuigkap en kookplaat, omdat deze kunnen afwijken van de standaard richtlijnen.
Ja, een afzuigkap kan prima werken zonder afvoer naar buiten. In dat geval gaat het om een recirculatie afzuigkap, die kooklucht door vet- en koolstoffilters leidt en daarna de gereinigde lucht terug de keuken in blaast. Houd er wel rekening mee dat geuren en vocht minder effectief worden afgevoerd dan bij een afzuigkap met afvoer naar buiten.
