Het bijzondere aan de keramische barbecue is dat het omhulsel volledig van keramiek gemaakt is. Deze keramische wand is 20 tot 35 mm dik en slaat daarmee warmte optimaal op. De wand maakt het mogelijk om de kamado meerdere uren op dezelfde temperatuur te houden.

Op de base zit een zware keramische deksel die de barbecue luchtdicht afsluit. Zo kan er geen warmte ontsnappen. In dit keramische omhulsel, de base, wordt een keramische schaal geplaatst. Deze heeft pootjes en op de bodem een rooster. Deze schaal wordt vuurschaal of vuurbox genoemd, omdat hierin de houtskool wordt aangestoken.

Op de vuurbox wordt een keramische ring geplaatst. Deze ring zorgt voor voldoende afstand tussen de gloed en het eten dat je erop plaatst. We noemen dit de vuurring. In het onderste gedeelte van het buitenste omhulsel zit de asdeur waarmee de luchttoevoer geregeld kan worden. In de deksel zit ook een regelaar voor de luchtafvoer.

Hoe je jouw kamado voor de rest opbouwt, is afhankelijk van wat je in de kamado wilt bereiden. Wil je klassiek barbecueën, dan leg je een barbecuerooster op de vuurring. Als je wilt smoken dan komt er op de vuurring nog een keramische plaat te liggen, de deflectorplaat ofwel de plate setter genoemd. Daarop worden weer de benodigde accessoires geplaatst, zoals bijvoorbeeld het barbecuerooster of de pizzasteen.

De stabiele temperatuur, door de isolerende werking van het keramiek, maakt dat de kamado ook ideaal is voor het bakken van brood of pizza. Hiervoor heb je een plate setter nodig die het directe vuur afdekt. Hierop leg je een pizzasteen waarna je naar hartelust kunt bakken.

Barbecueën in de zomer kennen we allemaal. Heerlijk tot in de late uurtjes buiten zitten en genieten van al het lekkers dat je klaar maakt op jouw kamado. Maar barbecueën in de winter is tegenwoordig ook onwijs populair! Niet gek, doordat de kamado goed de temperaturen kan vasthouden, is hij jouw beste kameraad bij de winter BBQ. Je kunt de keramische barbecue dus het hele jaar door gebruiken. Zorg wel dat je 'm goed onderhoud. Meer info hierover vind je bij onze Veelgestelde vragen!

• Goede controle over de temperatuur.
• Pure smaak van houtskoolvuur.
• Eten gaart gelijkmatig, zonder te verbranden.
• Veel verschillende bereidingswijzen.
• Het hele jaar door te gebruiken.

Bij HORNBACH vind je de kamado’s van Grill Guru. Deze ijzersterke BBQ's zijn opgebouwd uit de beste materialen! Daarom krijg je op alle kamado's van Grill Guru ook standaard 20 jaar garantie op de keramische buitenschaal*.

* De kamado's zijn gemaakt van cordoriet keramiek. Het voordeel hiervan is dat het nauwelijks uitzet bij hoge temperaturen. Keramiek is wel een natuurproduct. Hierdoor kan het voorkomen dat er variaties in de donkere kleur en structuur zijn. De afgebeelde kleur kan afwijken van de werkelijkheid. Lees meer hierover in de garantievoorwaarden van jouw Grill Guru kamado.

Deze keramische barbecues kunnen alles wat je ook binnen in de keuken kan doen. En als je dat onder de knie hebt, wil je nooit meer anders! Heerlijk buiten koken met de onmiskenbare smaak van echte houtskool noemen we dat. Met Grill Guru zijn de mogelijkheden eindeloos. Legendarische spareribs en perfecte pulled pork kunnen nu bij je thuis op de menukaart. En met de vele BBQ accessoires bij deze kamado's kan het feest nooit meer stuk! Ontdek welke accessoires bij jouw kamado passen!

Al onze kamado's hebben dezelfde beleving en dezelfde, goede kwaliteit. Waar zit het verschil dan in? In grootte voornamelijk. In hoogte, in breedte en in afmeting van het grillrooster. Want het ligt er natuurlijk aan waar je de kamado wilt neerzetten en hoeveel eten je erop kwijt wilt. Lees hieronder alle voordelen en eigenschappen en kies jouw perfecte kamado!

Bij HORNBACH houden we van keuzevrijheid. Daarom zijn de kamado's van Grill Guru er in verschillende groottes, met álle accessoires die je ooit nodig zult hebben. Wil je weten welke kamado het best bij jouw straatfeest of tuinbarbecue past? Houd dan rekening met het volgende:

De kamado's van Grill Guru zijn er in verschillende groottes en prijsklassen, van compact tot XL. Welk model je ook kiest: élke Grill Guru kamado biedt een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Een "kamado-voor-af-en-toe" en "evenementkamado" mogen dan misschien verschillen in formaat, maar niet in bouwkwaliteit en bruikbaarheid. Zo vind je voor elk budget de perfecte kamado.

Barbecue je op het balkon, of wil je je kamado zelfs mee kunnen nemen? Dan past een kleiner model zoals de Original Compact misschien beter bij jou. Komt hij op een open plek in jouw tuin te staan? Dan kan je tot 15 gasten voorzien van heerlijk eten met de Original XL!

Het aantal gasten die je van heerlijk zelfbereid eten wilt voorzien, heeft direct invloed op het model dat het beste bij jou past. Voor een gezin van 4 personen is de Original Compact ruim voldoende om lekker te eten. En als jij de BBQ-master van de buurt bent, ga je natuurlijk voor een Original XL. Maar overweeg ook gewoon die gulden middenweg: de Original large is ideaal voor gezelschappen tot 9 gasten!

Bedenk wat voor soort gerechten je wilt bereiden. Ga jij voor kilo's vlees of groentes op het vuur, of grill je liever een paar drumsticks voor erbij? Met een Original Compact kun je ook gewoon pizza's bakken en groentes grillen, zonder er een uitgebreid diner van te maken.

Jouw Grill Guru kamado maak je nóg veelzijdiger met een groot aanbod barbecue-accessoires. Daardoor kun je naast grillen ook op andere manieren je vlees en groenten bereiden. Denk hierbij aan slow-cooken, braden, stoven en roken. Maar ook de heerlijkste pizza's maak je gewoon op je kamado, met speciaal daarvoor ontworpen tools. En accessoires voor onderhoud? Ook die vind je natuurlijk bij HORNBACH!

Met de accessoires van Grill Guru willen we barbecueën makkelijk houden, en tegelijkertijd flexibel maken. De one minute aansteker is bijvoorbeeld ontworpen om jouw vuur razendsnel aan te steken. En de kernthermometer is een onmisbare tool om te bepalen of je vlees gaar is; zéker onmisbaar bij grote stukken vlees! Het voordeel van goede en kwalitatieve accessoires, is dat je veilig en gemakkelijk kunt werken. Zo kun je ook nog aandacht besteden aan je gezelschap!

De meeste accessoires zijn universeel te gebruiken, op elk type kamado van Grill Guru. Sommige accessoires zijn er in verschillende maten, zoals de pizzasteen. Op deze manier haal je het beste uit jouw kamado. Ontdek het zelf!

Met de birdsitter maak je eenvoudig twee gerechten tegelijkertijd. Zet de hele kip rechtop en leg daaromheen je aardappels of groenten! Als echte pro kun je daarnaast niet zonder de rotisserie, die een sterke motor en grote klauwen heeft. Is bakken meer jouw ding? Maak dan de heerlijkste pizza's met de pizzasteen large of pizzasteen compact!

Met het beste gereedschap maak je het beste eten. Een hamburgerflipper en pizzaschep zijn voor veel barbecuehelden onmisbaar. Voor extra gemak en veiligheid zijn er zeer hittebestendige handschoenen, een grillgrijper en grillmat beschikbaar.

Voor BBQ-meesters en fijnproevers is er niets belangrijker dan de smaakbeleving van je eten. Gelukkig weten wij daar ook raad mee! Heb je zin in nét dat beetje extra? Ga dan voor een tube smoker kit, whiskey houtsnippers of kamado houtskool voor jouw smoker box!

Met de one minute aansteker gaat het nog sneller. Deze houd je gewoon in de kolen en doe je vervolgens aan. Deze wordt warm bij het topje en de luchtstroom “blaast” de warmte de kolen in. Binnen een minuut bestaat er meestal al een klein gloeinest. Dit is voldoende om de rest van de kolen aan het gloeien te krijgen.

Bij het aansteken is het belangrijk dat de deksel eerst open is. Net als de luchttoevoer aan de onderkant.

Eerst het goede nieuws: je keramische barbecue doet het grootste deel van het werk zelf dankzij pyrolyse. Hierbij worden vet- en etensresten bij extreem hoge temperaturen verbrand.

Hiervoor verwarm je de kamado tot ca. 300°C en laat je hem ongeveer 15 minuten branden. Het vuil wordt verbrand en er blijft alleen een laagje as achter die je met een droge doek kunt wegvegen.

Je kamado is een zeer hoogwaardige barbecue. Om er lang plezier van te hebben, moet je hem goed onderhouden. Naast de regelmatige reiniging na gebruik kun je de keramiek aan de buitenkant en de handgrepen altijd afnemen met een vochtige doek.

Om ervoor te zorgen dat de deksel eenvoudig open en dicht kan, moet je de scharnieren regelmatig smeren.

Zorg ervoor dat de thermische vilt schoon blijft. Als deze toch een beetje vuil wordt, veeg hem dan af met een vochtige doek. Uiteindelijk heb je echter een nieuwe nodig. De oude kan gemakkelijk vervangen worden.

De kou in de winter is niet erg voor de keramische barbecue, omdat deze is ontworpen om grote temperatuurschommelingen te weerstaan. Het enige wat je dus hoeft te doen is de flexibele delen verwijderen, het metaal opnieuw oliën en het geheel afdekken met een barbecuehoes. Op deze manier kun je de kamado ook buiten laten staan.

Het juiste onderhoud voor jouw kamado is belangrijk om hem in topconditie te houden. Bescherm 'm tegen weersinvloeden met de regenhoes large of regenhoes compact. Gebruik de aspook om het vuur weer op te porren. Meer weten over het juiste onderhoud? Lees verder bij de veelgestelde vragen of bekijk een van onze video's!